［滿滿活力。早餐。酪梨滑蛋麵包］
上一篇發文教大家「完美英式炒蛋」，
今天早上立馬做一道好看又好吃的早餐，
重點是，營養價值高又有飽足感喔！😋
《材料》
🍳酪梨醬（酪梨、mascarpone cheese、檸檬、鹽、洋蔥粉）、英式炒蛋（每片份量：雞蛋2個、奶油一茶匙）、炒蘑菇（奶油、鹽、洋蔥粉）、法國圓麵包、奶油萵苣生菜
☝️step1. 蘑菇切片炒熟備用。
✌️step2.酪梨醬材料全部混合，備用。
👌step3.麵包切片，雙面下鍋煎金黃。製作英式炒蛋後，開始組合材料（由下而上）：麵包》酪梨醬〉蘑菇》生菜〉炒蛋）
Tip:
❤️怕酪梨味道的人，洋蔥粉和cheese 可以多加一點，乳香味道會變明顯。
❤️生菜要切成絲或小片一點再疊上麵包，比較好看，吃的時候也好入口。
❤️炒蘑菇時，炒熟關火後再加洋蔥粉，粉才不會焦掉變苦喔！
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